6月5日 調理実習を行いました。メニューは、フルーツ寒天と豆腐白玉です。
寒天の説明を受け、調理を始めました。「寒天が固まるのか！？」と心配でしたが、フルーツたっぷり美味しい寒天を作ることができました。
豆腐白玉は豆腐と白玉粉を混ぜて練り、一口サイズの形にして茹でました。生徒たちは「いろいろな形にしてみたい」と白玉作りを楽しんでいました。白玉には「手作りみたらし」「きな粉」を自由に選び、出来上がり！
生徒からは、「豆腐を入れたのに味はお団子だ！」や 「お団子が‘プルプル‘ツルツル‘の食感で美味しい」などの感想が聞かれました。
暑さ感じる季節となりましたが、冷たいフルーツ寒天と甘いお団子がみんなで食べられて、とても良い実習でした♪
